梅香五花腩怎么做,梅香五花腩的做法
“有了这道菜,想要吃少一碗饭都很难,信不信由你。在制作这道菜时整层楼都是飘香四溢的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
梅香五花腩的做法步骤
1、准备好主材料,咸鱼和五花肉。
2、将五花肉洗净切薄片。
3、咸鱼也切成颗粒。
4、葱姜蒜切末。
5、上锅入少许油,将五花肉煸炒出油至浅金黄色。
6、加入葱姜蒜煸炒出香味。
7、加入半勺料酒煸炒片刻
8、加入半勺白糖拌炒均匀。
9、再加入一勺酱油翻炒均匀关火。
10、将炒好的五花肉盛盘里。
11、表面放入咸鱼粒。
12、将鱼盘放入电饭煲蒸笼里,等煮饭时,放入电饭煲里,启动煮饭键至结束完成。
13、成品。美味可口超下饭。
小窍门
咸鱼一定要购买海咸鱼,香味比较浓郁。本人这个是梅香马鲛咸鱼。