菠萝焖鸭怎么做,菠萝焖鸭的做法 香飘网 热菜 2.45W 大中小设置文字大小 “用水果菠萝入菜,能去掉鸭腥味,两者一起食用,营养丰富。” 食材明细主料鸭腿 (2个)菠萝 (半个)姜 (1块)葱 (2颗)大蒜 (半个)八角 (3颗)海天黄豆酱 (2匙)蚝油 (2匙)生抽 (1匙)盐 (小半勺)料酒 (1匙)辅料胡椒粉 (适量)清水 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)菠萝焖鸭的做法步骤1、将两个大鸭腿洗净切成小块。2、加入一大匙料酒和适量的胡椒粉抓均腌着。3、准备3颗八角、姜葱蒜洗净切好,菠萝去皮切成小块。4、取个小碗,加入调料中的黄豆酱、蚝油、生抽和盐拌匀备用。5、上锅入适量油,爆香姜葱蒜和八角。6、加入鸭块,煸炒至鸭块出油。7、加入事先调好的配料,煸炒均匀。8、最后加入清水(水的份量要没过鸭块)9、盖上锅盖焖煮至汤汁差不多浓稠时。10、加入菠萝翻炒片刻关火。11、成品。小窍门最后加入菠萝翻炒时间不宜过久,否则菠萝太酸。 TAG标签:菠萝焖鸭怎么做好吃 菠萝 菠萝焖鸭 菠萝焖鸭的最正宗做法 菠萝焖鸭的家常做法 菠萝焖鸭的做法 菠萝焖鸭的做法步骤 菠萝焖鸭怎么做 #