爆炒鸡胗鸡心怎么做,爆炒鸡胗鸡心的做法 香飘网 热菜 1.33W 大中小设置文字大小 “此菜的特点是脆嫩香,有嚼头,经济实惠!” 食材明细主料鸡胗 (400g)鸡心 (240g)元葱 (1个)尖椒 (1个)胡萝卜 (半根)辅料葱 (1段)姜 (1块)蒜 (2瓣)八角 (1个)花椒粒 (数粒)香叶 (1片)调料精盐 (适量)东古酱油 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)爆炒鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心焯水,冷水下锅,加2匙料酒,开锅后撇浮末,煮一分钟,捞出反复洗净血末控干。2、锅中加清水,加入鸡胗鸡心,加葱姜,八角,花椒,香叶和料酒,大火烧开小火慢炖半个小时。3、捞出鸡胗鸡心切小块。4、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香。5、下入胡萝卜和元葱,加精盐、酱油炒至断生。6、下入鸡胗鸡心翻炒均匀。7、最后下入绿椒,再次加入少许一品鲜酱油,鸡精翻拌均匀出锅。8、成品图。 TAG标签:爆炒鸡胗鸡心的最正宗做法 爆炒鸡胗鸡心的家常做法 爆炒鸡胗鸡心 爆炒鸡胗鸡心怎么做 爆炒鸡胗鸡心的做法步骤 爆炒鸡胗鸡心怎么做好吃 鸡心 爆炒鸡胗鸡心的做法 爆炒 #