蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做,蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法 香飘网 热菜 7.5K 大中小设置文字大小 食材明细主料圆茄子 (半个)辅料剁椒 (适量)大蒜 (适量)豆豉 (适量)生抽 (少许)蒜香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条。2、将茄子整齐地码入盘子中。3、大蒜洗净切碎末。4、碗里放入蒜末,剁椒,豆豉和少许生抽,搅拌均匀。5、将拌好的料均匀地铺在茄子上。6、冷水上锅,开大火,上汽后将火调小一点,蒸10分钟左右。7、豆豉我用的是黄色的豆豉,我把豆豉用食用油浸泡起来,放入干净的瓶子中,可以保存的时间长一点。小窍门我用的剁椒是自己做的,没有市售的那么咸,大家可以根据自己的口味加盐或不加。 TAG标签:蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做好吃 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的最正宗做法 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的家常做法 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做 蒜蓉 豆豉 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法 茄子 #