可乐鸡块怎么做,可乐鸡块的做法 香飘网 热菜 2.13W 大中小设置文字大小 “昨天剩了些可乐,跑气儿了,扔了可惜,打算用来做可乐鸡翅,翻了冰箱翻冰柜,原来鸡翅都吃光了。只剩个鸡腿,剁成块儿也很好吃。” 食材明细主料鸡腿 (1个)洋葱 (少许)辅料八角 (1个)大葱 (少许)大蒜 (1瓣)可乐 (半杯)盐 (1勺)姜粉 (少许)老抽 (少许)植物油 (2勺)原味 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)可乐鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净,蒜切片,切葱花儿洋葱,备好其他材料2、鸡腿剁大块,冷水入锅,焯水撇去浮沫,沥净备用3、热锅热油,爆香葱蒜、洋葱、八角4、下鸡块,翻炒片刻,表面稍有焦痕,鸡皮的油炒出来一些比较香5、加可乐、水、盐、姜粉、老抽拌匀,小火炖6、中途开盖翻动几次7、直到汤汁粘稠收尽,盛出即可小窍门1.姜粉是去腥暖身的,和可乐的味道很合。2.其实没有二氧化碳的可乐,就是焦糖色的糖水,可以使菜肴上色,汤汁粘稠。 TAG标签:可乐鸡块的做法步骤 可乐鸡块的做法 可乐鸡块的家常做法 可乐鸡块 鸡块 可乐鸡块怎么做好吃 可乐 可乐鸡块怎么做 可乐鸡块的最正宗做法 #