干烧鱼鳅怎么做,干烧鱼鳅的做法 香飘网 热菜 2.62W 大中小设置文字大小 “麻辣酥香,肉粑骨软。” 食材明细主料鱼鳅 (300克)二荊条 (6根)小米辣 (2根)辅料菜籽油 (0.5汤匙)豆瓣酱 (2茶匙)白糖 (0.5茶匙)胡椒粉 (0.5茶匙)花椒面 (0.5茶匙)醋 (0.5茶匙)泡姜 (1块)泡海椒 (4根)大葱 (1根)大蒜 (半头)鸡精 (少许)麻辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干烧鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅剁头去鳆,泡洗去血水。2、泡姜、泡海椒、二荊条、小米辣、大葱,切颗。3、多油大火,下沥水后的鱼鳅;4、待鱼鳅约干,将其赶至锅边,中火,斜锅下大蒜、豆瓣酱;5、煎出香味,下泡姜、泡海椒、白糖、胡椒粉;6、加半勺清水烧开;7、小火加盖烧;8、待水干吐油,下二荊条、小米辣、大葱,放鸡精、花椒面、醋;9、大火,翻均匀即可。 TAG标签:干烧鱼鳅的做法步骤 干烧鱼鳅怎么做好吃 干烧鱼鳅的最正宗做法 干烧 干烧鱼鳅的家常做法 干烧鱼鳅怎么做 干烧鱼鳅 干烧鱼鳅的做法 鱼鳅 #