四季豆双椒炒肉怎么做,四季豆双椒炒肉的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
四季豆双椒炒肉的做法步骤
1、四季豆用手掐成段,焯水过凉,青椒切斜刀,蒜瓣切末,猪肉切片,肥、瘦分开。
2、热锅放食用油,将肥肉煸出油,放入蒜末煸香。
3、放入瘦肉片炒至变色。
4、放入青椒,盐,四季豆,翻炒匀。
5、倒入水,大火,开两开,用香菇老抽调味翻炒匀即可。
6、盛盘。
小窍门
四季豆已焯熟,久煮会黄.。
1、四季豆用手掐成段,焯水过凉,青椒切斜刀,蒜瓣切末,猪肉切片,肥、瘦分开。
2、热锅放食用油,将肥肉煸出油,放入蒜末煸香。
3、放入瘦肉片炒至变色。
4、放入青椒,盐,四季豆,翻炒匀。
5、倒入水,大火,开两开,用香菇老抽调味翻炒匀即可。
6、盛盘。
四季豆已焯熟,久煮会黄.。