螃蟹炒年糕怎么做,螃蟹炒年糕的做法 香飘网 热菜 1.95W 大中小设置文字大小 食材明细主料石头蟹 (500g)年糕 (500g)辅料菜油 (1000g)色拉油 (适量)孜然粉 (适量)大葱 (1个)青辣 (3个)干辣椒 (适量)蚝油 (适量)黄酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (一点点)小葱末 (一点点)蒜 (10颗)鸡蛋 (1个)微辣 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)螃蟹炒年糕的做法步骤1、将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开2、准备一个鸡蛋打散放入碗中起锅烧油将菜油倒入炸锅中等油温升高后我们关小火炸将电头蟹和蛋液一起炸成金黄色放入碗中备用3、另起锅倒入色拉油将大蒜大葱姜和干辣椒爆香再倒入黄豆酱爆香后倒入干辣椒炒几下再将年糕倒入一起翻炒均匀4、再倒入炸好的石头蟹和青椒:倒入耗油.黄酒.糖.翻炒均匀加一点点的水盖上锅盖5分钟而后打开锅盖继续翻炒几下加入孜然粉和葱花即可出锅香喷喷的有种烧烤的味道…… TAG标签:螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕的最正宗做法 螃蟹 螃蟹炒年糕的家常做法 螃蟹炒年糕的做法步骤 螃蟹炒年糕怎么做好吃 螃蟹炒年糕的做法 螃蟹炒年糕怎么做 炒年糕 #