香辣蹄花怎么做,香辣蹄花的做法 香飘网 私房菜 1.05W 大中小设置文字大小 “每次买猪蹄,我都会先到菜市场去预定,预定那种筋没有抽掉的猪前蹄,儿子爱吃所以贵点也没关系” 食材明细主料猪前蹄 (两只)辅料葱花 (适量)胡椒 (适量)香叶 (适量)花椒 (适量)生姜 (适量)蒜 (适量)冰糖 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)五香 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香辣蹄花的做法步骤1、猪前蹄剁块洗净。2、冷水下锅给生姜花椒料酒去腥。3、看看血水和脏东西都煮出来了。4、捞出用水冲洗干净用捻子把猪毛捻干净。5、锅里少许油放入冰糖熬糖色。6、小火熬不要熬糊了糊了会苦的。7、倒入猪蹄翻炒。8、看看上色的猪蹄不用生抽老抽一样有颜色。9、给红辣椒花椒八角桂皮生姜蒜香叶(我偷懒没有把猪蹄盛出来)。10、加入适量的水煮开(可以放高压锅里)。11、我就在炉上焖的焖了差不多2个小时。12、给盐调味大火收汁给点胡椒即可。 TAG标签:香辣蹄花 香辣蹄花的做法步骤 蹄花 香辣蹄花的最正宗做法 香辣蹄花怎么做好吃 香辣 香辣蹄花的家常做法 香辣蹄花的做法 香辣蹄花怎么做 #