蚌肉海虹煲鹌鹑鸡怎么做,蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法 香飘网 汤羹 2.83W 大中小设置文字大小 食材明细主料鹌鹑蛋 (1只)河蚌 (1只)海虹 (500g)辅料姜片 (5片)葱白 (2根)调料食用油 (少许)食盐 (适量)鸡精 (少许)白酒 (1瓶盖)清淡 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法步骤1、海虹连壳一起放清水里面煮沸,煮至壳打开,捞出投凉剥壳,去掉内脏,清洗干净。鹌鹑鸡解冻清洗干净。2、河蚌买的时候让摊主处理好了,回来洗净切片。3、生姜切片,香葱切段。4、砂锅中小火加热,放入少许食用油,下生姜煸炒出香味。5、下入河蚌肉煸炒几下。6、在放入海虹肉继续煸炒。7、加一瓶盖白酒去腥。8、放入鹌鹑鸡。9、加适量清水大火煮沸。10、捞出浮沫。11、转小火加葱段慢炖一小时以上,炖至鹌鹑鸡肉软烂,调入食盐,和鸡精。12、汤汁炖成奶白色即可出锅。汤汁鲜美,养颜美容。 TAG标签:鹌鹑 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的最正宗做法 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡怎么做好吃 蚌肉 海虹 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡怎么做 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法步骤 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的家常做法 #