“这道甜点很适合婚宴,寿宴,酒席,而且很容易做。
一碗甜蜜的汤可以滋润生活,幸福的味道也许便是如此。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百合白果甜汤的做法步骤
1、白果用清水泡一天(目的是把苦味泡掉),之后过一遍滚开水,然后加入适量糖,放隔夜。(差不多8小时)
2、把百合剥成一瓣一瓣,洗净备用。
3、在市场选个比较细的胡萝卜,觉得不够细的话就削到合适为止,然后切成片。(不用太薄)
4、如果有个模具的话就好办多了,我没有模具,所以一片一片雕。比较费时。
5、雕成五个花瓣看起来就很好看。
6、因为很费时,所以要浸在水里防止胡萝卜脱水。
7、根据个人喜好倒适量水在白果里面,煮开后放入百合,待煮开,最后放入雕好的胡萝卜花,依个人口味调节汤的甜度。
8、这样就好了,容易吧。