番鸭母四物汤怎么做，番鸭母四物汤的做法

“一道滋阴补肾的汤，老少皆宜。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番鸭母四物汤的做法步骤

• 1、番鸭母一只。

• 2、清洗干净切块，姜切片。

• 3、起油锅，爆香姜片。

• 4、倒入鸭肉翻炒，加点盐，炒一会儿后加入酒，再煮一会儿，才能去腥味。

• 5、加入适量开水，加入四物。

• 6、煮开了后，盛入炖锅。高火炖两个小时，就熟了。