“原图见《梦色蛋糕师》第8集16:50的时候。
在“沙龙玛丽”甜点部里,天王寺会长的天使布丁可是人气NO·1的商品呀,总是不停地卖完!
我虽然还没有天王寺会长的功力,不过这款也很好吃哦。”
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜布丁的做法步骤
1、牛奶煮至微开,加入蜂蜜,搅拌均匀
2、加入蛋白,打匀。
3、布丁液过筛。
4、倒入模具,放入烤盘。在烤盘里倒入60度左右的水,高度为烤盘的三分之二左右。
5、入烤箱,中层,160度,烤25分钟。烤好后放入冰箱,冷藏20分钟。
6、出模时,只要用牙签在周围划一圈,用力往盘子里一扣,就出来了。注意别太用力了,会把布丁弄碎的,也容易把盘子震碎了。
7、软绵绵,冰凉凉,入口即化,完美的甜度······麻里的梦色甜点,请君品尝!