1、所有主要食材
2、土豆切大块(为了便于快速蒸透),大火上气转小火蒸20分钟
3、火腿、胡萝卜、洋葱切丁
4、筷子可以顺利插入土豆就是蒸好了
5、这三样焯水断生
6、蒸熟的土豆用勺子碾碎成泥,如果觉得干,加适量自制酸奶。稀稠度看您自己喜好,不过别太稀,合适就好
7、加入适量沙拉酱、盐、黑胡椒粗颗粒调味
8、加入全部食材
9、搅拌均匀
10、找一个大小合适、造型美观的碗,碗中刷少量橄榄油
11、把土豆泥装入碗中压实
12、倒扣盘中脱模
13、再淋些自制酸奶、撒小葱碎、放一个小番茄或者其它喜欢的水果装饰一下
14、制作简单,省时省力,内容丰富,奶香浓郁。绝对的小朋友们的最爱,可以直接替代主食。