桂花炒红果怎么做，桂花炒红果的做法

“老娘说胃涨，我去买了几斤山楂，直接吃山楂嫌弃太酸，我就准备给她老人家做一些山楂美食，每天饭后来一点。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花炒红果的做法步骤

• 1、取山楂。

• 2、去掉果顶和果蒂。

• 3、洗净。

• 4、锅里放白糖和清水。

• 5、煮开锅，反复搅拌。

• 6、开始变琥珀色。

• 7、放山楂。

• 8、不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。

• 9、放清水。

• 10、煮至汤汁浓稠。

• 11、放桂花即可。

• 12、成品。

小窍门

一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。