微波蛋糕怎么做,微波蛋糕的做法
“因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头😊!不过👪家人还是很给面子的吃光光了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
微波蛋糕的做法步骤
1、将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法!)
2、用打蛋器搅拌蛋清和白糖(最好用不锈钢的碗搅拌,我全程都是1-2档很小心的打~,因为怕把碗打坏了😊!!!)
3、分三次加糖,将蛋清打到奶油状即可
4、面粉用网筛筛一下,搅拌起来会比较均匀
5、加了两勺早上做的百香果汁(即兴的创作!大家完全可以不用加的!)
6、把碗内部刷上食物油,以免蛋糕糊在碗中.
7、将搅拌好的面糊倒入碗中!(最好只装1/2或者1/3,不然会发生下面的惨剧!)
8、在微波炉里加热!高火2分钟,中火2分钟.看kitty带了一顶帽子!
小窍门
用打蛋器比较方便!白糖分三次加入打得会更匀些!还有将搅拌好的面糊,放入容器中的三分之一会比较合适!