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糟猪手怎么做,糟猪手的做法

糟猪手的做法 糟猪手怎么做

用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃

食材明细

主料
  • 猪手 (2只(切成块))
辅料
  • (少许)
  • (3片)
  • 八角 (一个)
配料
  • 糟卤 (2袋)
  • 料酒 (少许)
  • 糟香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糟猪手的做法步骤

  • 1、将切好的猪手洗干净,放入冷水锅中,加少许盐,葱,姜;煮开2分钟后捞出放入冷水中冲凉洗净。
  • 2、将猪手放入电压力锅,倒入料酒(能使压力锅起蒸气就可以,如果不放心可以再加点水),按煮肉档即可。
  • 3、将电压力锅里的猪手捞出放入盛器中,倒入糟卤放冰箱,3个小时后就可以吃了