冰糖葫芦的做法 童年回忆——冰糖葫芦 冰糖葫芦怎么做 香飘网 小吃 3.16W 大中小设置文字大小 “冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀而制成。山楂能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。” 食材明细主料山楂 (适量)老冰糖 (适量)辅料水 (适量)酸甜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冰糖葫芦的做法步骤1、食材:山楂、老冰糖。2、山楂洗净用盐水浸泡30分钟。3、山楂沥干水,取牙签,每个牙签上串两个山楂。4、锅中放入冰糖,加少许水煮开,转小火慢煮。5、煮至糖汁粘稠时放入山楂,使每颗山楂都均匀裹上糖浆(一个人操作,所以裹山楂的忘记拍照了)。6、裹好糖浆的山楂放在盘中冷却后即可食用。7、成品。8、不要担心煮了糖浆的锅不好洗,再加一些水,放几粒红枣煮10分钟(我放了红枣核,做面包要用红枣,剩下红枣核我没扔,合理利用)。9、一杯浓浓的红枣糖水也有了。 TAG标签:童年 冰糖葫芦的家常做法 冰糖葫芦怎么做 童年回忆——冰糖葫芦 冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦的最正宗做法 冰糖葫芦 冰糖葫芦的做法步骤 冰糖葫芦怎么做好吃 回忆 #