- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆焦糖奶茶的做法步骤
1、牛奶放微波炉温热。
2、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。
3、看看,糖在融化。
4、接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色
5、此时倒入热的牛奶
6、放入红茶叶,转中大火。煮沸后,转小火煮一会,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可
7、因为是用的红茶叶,所以要把茶叶过滤掉。最后放入蜜红豆。
小窍门
嘿嘿。我用的是红茶茶叶。所以茶叶放进去煮之前,我先稍微滤了一下。大家都知道嘛,一般喝茶都是喝第二道的。蜜红豆是自己做的。大家没事也可以自己在家DIY