怎么做好吃？，白贝煮多久

又到了温暖的夏天了，想必小伙伴们都非常喜欢夏天，因为夏天不止可以穿漂亮的衣服，还可以吃到各种各样新鲜的水果和蔬菜，海鲜也是夏天最为肥嫩的时候，海鲜中最常见实惠的就是白贝了，那么很多人并不会做，只是买回家煮煮就吃了，今天给大家介绍一下其他做法。

白贝的做法，白贝煮多久

买回来的白贝用海盐水养一天 ，让其把泥沙杂质吐干净。一定要是海盐调的水才可以，家里吃的食盐是不行的，白贝是不会张嘴吐东西的。买白贝是可以让老板给一点回来自己调

白贝常见最简单的食用方法就是用葱姜蒜放入清水煮，那白贝煮多久熟呢?其实开水下白贝，煮至开口就可以吃了。

(1)、炒白贝

1、准备配料，姜蒜切细碎，紫苏切丝，韭菜切段。适量的生抽耗油盐糖用小碗调成酱汁待用

2、养好的白贝擦洗干净，倒入烧开的沸水里，煮至全部开口

3、白贝开口后放入冻水里，(白贝不是全都同一时间打开的，所以我是用筷子开一个夹一个的把它们拿出来，要是等全都开了再一起捞出，先开口的那些肉与壳就分离了)可能有吐不净的泥沙杂质，这是就可以切底的洗净了捞出滤干水。

4、热油锅下姜蒜辣椒爆香下白贝翻炒几下。

5、酱汁加入半碗热水调稀倒入锅里，大火烧开翻均匀后盖上盖子，中小火焖1分钟。

6、开盖下紫苏韭菜翻炒至熟大火收汁，完成上菜。

(2)、白贝煮面

材料

黄油4汤匙，蒜头3个，捣碎，大洋葱1个，捣碎，干白葡萄酒100毫升，盐1茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，现磨罗马诺干酪50克，鸡汤一罐500克，扇贝500克，意大利面一盒500克，新鲜欧芹1把，切碎

1、用中火将黄油化开，加入蒜末姜末炒到半透明为止，加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。

2、加入鸡汤和扇贝，转大火至煮沸约5分钟。

3、同时，将意大利面煮熟，沥干水分。

4、转小火后加入欧芹;再拌上面条即可。

(3)、白贝豆腐汤的做法

1、白贝加盐浸泡吐泥。葱切段，姜切片。豆腐切小块。

2、锅里水烧开后，放入姜片，豆腐，花生油。大火继续烧开

3、接着放入白贝。大火继续烧。

4、大火烧开后，白贝全部开壳后。

5、撒上葱花，加入适量盐，胡椒粉，就大功告成啦。

通过文章的介绍大家不止知道了白贝煮多久可以吃，还知道了几种白贝其他的做法，是不是很想快点尝试一下呢?其实除了白贝，最为被大众熟悉的就是花甲粉了，其中就是用花贝制作的。还有黄贝，小人仙等这些贝类的做法都大同小异，基本上都是通用的。