芹菜蛋饼怎么做,芹菜蛋饼的做法 香飘网 主食 1.21W 大中小设置文字大小 “芹菜口感爽脆、味道鲜美,富含纤维。搭配胡萝卜、鸭蛋、煎成蛋饼作为早餐,营养更上一层楼。” 食材明细主料芹菜 (适量)胡萝卜 (适量)面粉 (大半碗)鸭蛋 (2个)葱花 (适量)辅料盐 (适量)黄酒 (适量)五香粉 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)芹菜蛋饼的做法步骤1、芹菜、胡萝卜、香葱切碎。2、准备面粉大半碗、鸭蛋2个。3、鸭蛋加入芹菜中。4、加适量黄酒,搅拌均匀。5、加入面粉,搅拌均匀,加盐、五香粉调味。6、加入适量清水,调成稠度适中的可流动面糊。7、平底锅烧热,抹适量色拉油防粘,油热加入面糊,晃动锅子或用锅铲抹平,面糊铺满锅底,薄厚均匀。8、煎至一面凝固,颜色金黄,翻面。煎至蛋饼两面金黄熟透即成。9、成品图。小窍门1、鸭蛋腥味较重,加黄酒去腥。使用鸡蛋,黄酒可不加。2、面糊的稠度要掌握好,加了芹菜的面糊太稀,面饼不容易成型。 TAG标签:芹菜 芹菜蛋饼的做法 芹菜蛋饼怎么做 蛋饼 芹菜蛋饼的做法步骤 芹菜蛋饼的最正宗做法 芹菜蛋饼怎么做好吃 芹菜蛋饼的家常做法 芹菜蛋饼 #