发菜肉饼怎么做，发菜肉饼的做法

“终于有时间去发菜谱了，很多朋友都已经收到锅了，好羡慕！我才开始参加，哇哇，从小无论我做什么都会比别人慢半拍的，这一次一点也不例外。这个发菜肉饼，我是非常喜欢的，因为我的是马蹄控，加了马蹄很爽口，发菜又是很有弹性的而且这道菜非常简单。希望朋友们喜欢啦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发菜肉饼的做法步骤

• 1、猪肉洗净剁碎，马蹄去皮，发菜泡发挑去杂质。

• 2、马蹄剁成小粒。

• 3、发菜放案板上稍切。

• 4、把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。

• 5、打入鸡蛋一只，因为加了鸡蛋肉就不会很糙。

• 6、把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。

• 7、最后冷水上锅蒸约15分钟即可。

小窍门

因为真正的发菜是很杂乱的，切一下后面就容易拌匀