“这是独家研制的煮米线的方法,好吃,健康还简单~分享给大家啦~”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
美味米线的做法步骤
1、大葱切段和花椒一起放入锅中,加水煮开1分钟后捞出。
2、海带提前泡发好切丝,豆腐丝焯水过凉,木耳切丝,熟虾剥皮,香菇洗净切花,熟鹌鹑蛋剥皮,油菜豆芽洗净备用。
3、捞出葱和花椒后,将香菇,海带丝,熟大虾放进去,加半勺酱油。煮五分钟
4、放木耳和米线,煮开
5、放豆芽
6、放豆腐丝,加老干妈辣椒油和盐。
7、放油菜。出锅前,放入鹌鹑蛋,香油,麻油,陈醋调味。
小窍门
放蔬之鲜味道会更鲜美,根据个人喜好加。