无水小窝头怎么做,无水小窝头的做法 香飘网 主食 6.05K 大中小设置文字大小 “亲戚送了些今年新玉米磨的玉米面。有时喜新厌旧是有道理的,新的玉米面就是比旧的鲜,味道浓。这款三种面的小窝头,只用了蛋、奶,没加一滴水。” 食材明细主料玉米面 (160克)小米面 (80克)黄豆面 (80克)鸡蛋 (1个)牛奶 (100ml)辅料白糖 (30克)小苏打 (2克)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)无水小窝头的做法步骤1、三种面混合2、加糖、小苏打3、取一个鸡蛋4、打散拌入5、牛奶一点点加进6、用筷子搅拌7、揉匀活成面团8、分成若干小面团9、取一小面团,顶在左手大拇指上,同时用右手五指捏压10、说得复杂,其实就是给大拇指作个小帽子11、然后倒过来12、码在蒸锅屉布上,屉布要完全浸湿,这样蒸出来的窝头不易粘13、冷水上锅就可以14、开锅蒸15分钟就好了15、取出晾凉16、装盘上桌17、玉米面用稍细些的,我这个是粗的过筛后的。18、这个面量一共蒸了12个鸡蛋大小的窝头19、配上炼乳,粗粮还挺”吊”的 TAG标签:无水小窝头的最正宗做法 无水小窝头怎么做好吃 无水小窝头的家常做法 无水小窝头的做法 窝头 无水小窝头 无水小窝头怎么做 无水小窝头的做法步骤 无水 #