大头菜包子怎么做,大头菜包子的做法 香飘网 主食 1.25W 大中小设置文字大小 “我们东北人所说的大头菜,就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜,它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的,我们常常炒着吃,这次给妈妈做个包子,不加肉的,因为老年人还是少吃猪肉为好嘛,不过还是很好吃!” 食材明细主料面粉 (适量)温水 (适量)酵母 (适量)大头菜 (适量)葱 (适量)辅料香油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)味精 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)大头菜包子的做法步骤1、面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。2、大头菜稍切一下,放入热水中焯熟。3、捞出挤出水切碎,放入葱花,放入盐、五香粉、味精、香油。4、发酵好后再揉成光滑的面团。5、搓成长条。6、切成大小均匀的剂子。7、擀成面皮。8、将馅料放入面皮中。9、包成包子。10、放入烤箱里发酵。11、放入蒸锅,蒸20分钟再焖3分钟即可。 TAG标签:大头菜包子的最正宗做法 大头菜包子怎么做好吃 包子 大头菜包子的家常做法 大头菜包子怎么做 大头菜包子的做法 大头菜包子的做法步骤 大头菜 大头菜包子 #