咖喱土豆拌饭怎么做,咖喱土豆拌饭的做法
“咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道也很好,拌上米饭,孩子最喜欢不过了!”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱土豆拌饭的做法步骤
1、猪肉切块,备用。
2、土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块备用。
3、锅内放适量油,放入猪肉块翻炒。
4、放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒。
5、倒入适量清水,焖煮5分钟。
6、放入咖喱酱,煮开。
7、煮至酱汁浓稠,加适量盐调味即可。
8、米饭蒸好,放上炒好的咖喱土豆,可以吃了。
小窍门
1、咖喱酱根据材料的多少适当调整。
2、尝尝味道,够咸了就不要放盐了。