“这是一位朋友发布的吐司卷的菜谱,我稍微变更了一下,个人觉得小资情调了一下😄”
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓吐司火腿卷的做法步骤
- 1、吐司切去四边,擀面杖压平,去掉里面的空气
- 2、火腿切片,平底锅倒油煎一下
- 3、压平的吐司涂一层沙拉酱,放上火腿片
- 4、吐司卷起来,可以用保鲜膜帮助定型
- 5、鸡蛋敲入盘子里,打散成鸡蛋液
- 6、卷好的吐司卷放到盘子滚动,均匀沾上鸡蛋液
- 7、平底锅加热,放入鸡蛋卷,用小火煎熟
- 8、煎好的吐司卷切片摆盘,每个上面放一颗蓝莓,然后撒上番茄酱,大功告成
小窍门
如图吐司最好,容易成行,我用的北海道,很容易脱型
吐司一定要找用擀面杖滚一下,不然很难卷