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凉拌的餐饮精选
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凉拌的餐饮精选
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葱香凉拌牛肉怎么做,葱香凉拌牛肉的做法
2024-03-01
“广东的老火汤因应时令选取不同的食物慢火细熬,有滋补、调节改善身体状况的功效,因而深得人心.因为煲汤后的肉类大部分都已经粗糙无味,加上很多人认为食物经过长时间的炖煮,精华都已经融在汤里所以很多人都有"饮汤...
凉拌五彩丝的做法 【夏日小冷菜】--凉拌五彩丝 凉拌五彩丝怎么做
2024-02-29
食材明细主料黑木耳(适量)黄瓜(适量)粉丝(适量)干豆腐(适量)紫甘蓝(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五彩丝的做法步骤1、黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。2、木耳...
凉拌扎儿根怎么做,凉拌扎儿根的做法
2024-03-01
食材明细主料扎儿根(适量)辅料醋(适量)盐(适量)芝麻油(适量)糖(适量)花椒油(适量)红油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌扎儿根的做法步骤1、新鲜的扎儿根。2、洗净折断,沥干水份。3、拌扎儿根所需要的调料。4、将沥干水份...
凉拌猪肝的做法 【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做
2024-02-29
“天气越来越热,凉拌菜成了餐桌的主角,每天都换着花样做拌菜,大多数都是素拌菜,今天咱拌个荤滴~制作很简单,味道很不错~”食材明细主料猪肝(300克)芹菜(1颗)辅料香油(2茶勺)酱油(2大勺)蒜末(1大勺)醋(1大勺)料酒(2大勺)盐(1茶勺)小红辣椒(2...
凉拌腐竹菜瓜的做法 【闽菜】夏日爽口冷菜——凉拌腐竹菜瓜 凉拌腐竹菜瓜怎么做
2024-02-29
“天真热啊,吃什么都不是很爽,上次吃剩下的腐竹今天来个凉拌,家里有自己种菜瓜(婆婆种的哈,我不知道它的学名是什么,我们这就这么叫,有美食家知道的告我一声哈)。菜瓜凉拌、清炒都很清脆爽口,我家LG最喜欢吃的蔬菜。今天就来个...
凉拌酸辣萝卜丝的做法 【平淡的幸福】凉拌酸辣萝卜丝 凉拌酸辣萝卜丝怎么做
2024-02-29
食材明细主料白萝卜(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)芝麻(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜和香菜洗干净。2、用插菜板插成丝,香菜切段。3...
蛤蜊凉拌西瓜皮怎么做,蛤蜊凉拌西瓜皮的做法
2024-02-29
“第一次尝试吃西瓜皮,跟想像中的味道差不太大,比较硬,吃起来脆脆的,感觉还行,我能接受。”食材明细主料西瓜皮(适量)蛤蜊(300克)辅料香油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)老干妈辣酱(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊凉拌...
凉拌双耳的做法 【夏日凉拌菜】凉拌双耳 凉拌双耳怎么做
2024-02-29
“黑木耳的营养不需多说都知道的,俩种耳的口感很脆的,很适合凉拌着吃,喜欢放多多的醋,很开胃的哦”食材明细主料黑木耳(20克)银耳(20克)辅料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
韩式凉拌墨鱼仔怎么做,韩式凉拌墨鱼仔的做法
2024-02-29
“今天立秋了,早晨突然想起去年第三季主题赛“山珍海味”,时间过得真快,转眼又快一年了。走在上班的路上,我甚至感觉到一丝丝凉意,呵,我想是心理作用吧。秋季是吃海鲜的季节,这季的海鲜特别肥厚,而且价格相对便宜,最近也打算多...
凉拌头肉怎么做,凉拌头肉的做法
2024-03-01
“外面卖的熟肉味道挺好的,不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃,非常爽口”食材明细主料猪头肉(200g)胡萝卜(1小段)黄瓜(1个)辅料蒜瓣(4瓣)配料香油(适量)盐(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌头肉的做法步骤1、...
凉拌糖醋海蜇丝的做法 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 凉拌糖醋海蜇丝怎么做
2024-02-29
食材明细主料海蜇(400克)辅料糖(适量)白醋(适量)香油(适量)青椒(适量)盐(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。2、捞出切成丝。3、再放入温水中洗一洗。4、把青...
凉拌水粉皮怎么做,凉拌水粉皮的做法
2024-03-01
“过完年回来时,老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮,特意买来让我们带着的,在这面是买不到的,真的好吃啊!下回一定多带些回来。”食材明细主料绿豆粉皮(一包)生抽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(1汤匙)蚝油(1汤匙)白糖(1茶...
凉拌彩椒的做法 【夏日小冷菜】--凉拌彩椒 凉拌彩椒怎么做
2024-02-29
“彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小冷菜了,很适合夏天来吃。”食材明...
凉拌裙带菜的做法 【平淡的幸福】凉拌裙带菜 凉拌裙带菜怎么做
2024-02-29
食材明细主料裙带菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)白糖(适量)白醋(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌裙带菜的做法步骤1、裙带菜冲洗一下。2、锅里烧水,水开后放入洗好的裙带菜烫熟捞出过凉...
香辣油的做法 【凉拌秘笈】之万能香辣油 香辣油怎么做
2024-02-29
“味道麻辣香浓,用来拌爽脆的冷菜,或者拌面条,都超级棒。冷菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些,密封好。放在冰箱里,可以用很多次。里面的红辣椒,也不浪费,在炒香辣菜的时候,可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材...
凉拌水晶条怎么做,凉拌水晶条的做法
2024-02-29
“澄粉被沸水烫过之后,晶莹剔透,揪成小剂,搓成细条。煮过之后,浸入凉水中,与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观,酸咸口感。绝对值得一试!”食材明细主料澄粉(100克)沸水(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)麻...
凉拌西瓜皮的做法 西瓜皮不许扔~【凉拌西瓜皮】 凉拌西瓜皮怎么做
2024-02-29
“这上火的日子真难受~捧了半个西瓜消消火,突然看到夏日小冷菜,貌似西瓜皮去火不错,说来惭愧,出生到现在我还没吃过西瓜皮捏(想也知道肯定是无味的,没有西瓜肉甜就是了),于是乎,第一次做了这道凉拌小菜,不吃不知道,一吃整盘都被...
凉拌茄子的做法 清心解暑助消化——凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
2024-02-29
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。凉拌茄子口感:茄子软烂,咸鲜可口。此菜为夏令佳肴,可清心解暑,有助消化,老少最宜哦。”食...
凉拌香芹花生米怎么做,凉拌香芹花生米的做法
2024-03-01
食材明细主料花生米(1把)香芹(1把)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香芹花生米的做法步骤1、香芹1把洗净。2、香芹切成寸段,焯水后备用。3、花生米煮熟晾凉备用。4、将焯好的香芹及煮熟的...
凉拌西瓜皮的做法 【夏日小冷菜】——凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮怎么做
2024-02-29
“吃完西瓜,皮咱也不浪费O(∩_∩)O~”食材明细主料西瓜皮(1/4个)辅料大蒜(2瓣)香菜(1根)配料盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西瓜皮的做法步骤1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来...
泰式凉拌黄瓜卷怎么做,泰式凉拌黄瓜卷的做法
2024-03-01
“酸辣爽口很有泰国料理的特色”食材明细主料黄瓜(适量)生菜(适量)辅料泰式辣椒(适量)葱(适量)蒜粒(适量)香菜(适量)鱼露(适量)配料青柠汁(适量)糖(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式凉拌黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净去蒂,用刨...
凉拌翡翠青紫包怎么做,凉拌翡翠青紫包的做法
2024-02-29
食材明细主料包菜(50克)紫甘蓝(50克)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)西红柿(两个)辅料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)陈醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌翡翠青紫包的做法步骤1、准备好所需原料。2、所有原料洗净后在盐水里...
凉拌金针的做法 【夏季小冷菜】---凉拌金针 凉拌金针怎么做
2024-02-29
“家庭宴请的好冷菜之一,我想你一定会喜欢的是吗?我们不但要吃的好,更要吃的有营养,蔬菜、肉类、蛋类、菌类都要搭配着吃,这款凉拌金针色泽淡雅,味道鲜美清爽,搭配荤菜吃更是讲究。不管是家庭宴请还是自己吃,都是不错的好冷菜...
凉拌猪脖皮怎么做,凉拌猪脖皮的做法
2024-02-29
“这道凉拌菜我没放陈醋,改成一种麻辣的口味,下酒很棒哦!”食材明细主料卤猪脖皮(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)红尖椒(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
凉拌海芽菜的做法 一帘幽梦——凉拌海芽菜 凉拌海芽菜怎么做
2024-03-01
“周日去乐天玛特,看到有卖海芽菜的,根本没听说过,更不用说吃过呢。看到旁边有简介,就瞄了几眼,买过之后还拿了张简介。海芽菜产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有海带所有的营养成分以外,还含有丰富的碘、钙铁等人...
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