煮钵钵鸡需要煮些什么菜

藕，海带，干木耳，豆皮，土豆，年糕，油条，芹菜，粉皮，青笋，芋头等。不过切记不能用叶类蔬菜和成形太过于碎小，质地太松散，油脂含量重的不宜使用，以免影响口感。此外，还可以加一些午餐肉，虾，蟹，海鲜等肉制品，味道独特。做好 的钵钵鸡需要浸泡足够的时间才能使其入味。