炖鸡汤用鸡的哪个部位炖比较好 香飘网 专业问答 1.67W 大中小设置文字大小 整只鸡炖,在炖鸡汤之前必须要去除鸡爪上的趾甲,指甲里残存大量细菌,去除鸡的内脏和鸡屁股。鸡不仅能炖汤,还有很多其它的做法,比如广东鼓油鸡,酱油鸡,咸香鸡,白切鸡,盐焗鸡,广东脆皮鸡,葱油鸡,手撕鸡,酱香鸡块,脆皮烧鸡,鸡公煲,宫爆鸡丁等。 TAG标签:炖鸡汤 用鸡 #