青皮甘蔗和黑皮甘蔗的区别是什么 香飘网 专业问答 2.92W 大中小设置文字大小 品种不同。因其品种差异所以会有青皮甘蔗和黑甘蔗之分,除了颜色不同,青皮甘蔗的质地较硬,纤维较多且不适合口嚼,因其含糖量较高,一般用于制作熬糖。黑甘蔗糖分略低一点,但水分足且易于咀嚼,所以市面上卖黑甘蔗的比较多,一般将青皮甘蔗榨汁饮用。 TAG标签:黑皮 甘蔗 #