不用木薯淀粉用马蹄粉做钵仔糕可以吗 香飘网 专业问答 1.72W 大中小设置文字大小 可以。使用马蹄粉制作钵仔糕时,将100克马蹄粉和200克清水放入碗中,搅拌至无颗粒,过滤后,放入熬好的糖水里,搅拌均匀,倒入模具中,大火蒸18分钟即可。喜欢吃口感丰富的钵仔糕,可以添加蜜豆、红豆、绿豆等。做好的钵仔糕需要尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌。 TAG标签:仔糕 木薯 马蹄粉 淀粉 #