蒸包子的面发多长时间 香飘网 专业问答 2.33W 大中小设置文字大小 4-6小时。蒸包子的面是俗称的老面,需要用温水和干酵母混合发酵而成。面团的发酵时间根据季节、室内温度、发酵工具等因素决定,夏天气温高,发酵时间相应缩短,3-4小时即可,冬天气温低,室内温度不高的情况下,需要放置在温暖的被褥中发酵,5-6小时即可。 TAG标签:多长时间 包子 面发 #