山药发酸是变质了吗 香飘网 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 是。山药闻起来没有特殊气味,若闻起来味道发酸,说明山药已经出现变质现象。山药是常见的食材,品种比较多,包括铁棍山药、长山药、淮山药、野山药。野山药为多年生的草本植物,花期在6-8月,花朵为单性异株。铁棍山药表面有铁锈斑的痕迹,是常见山药的品种之一。 TAG标签:山药 变质 发酸 #