什么是辣椒酱 香飘网 专业问答 4.95K 大中小设置文字大小 辣椒酱食用辣椒为主料,生姜、大蒜、豆瓣等辅料制作而成的调味品。做好的辣椒酱可以放入玻璃瓶或者塑料瓶中,紧封即可,这样子的辣椒酱可以长期保存。吃辣椒酱的湖南、四川、云南等地较多。在吃凉拌菜、面条、大葱和炒菜的时候,可以放入一些进行调味。 TAG标签:辣椒酱 #