螃蟹绑着蒸多长时间 香飘网 专业问答 9.51K 大中小设置文字大小 20至30分钟。在蒸之前需要用绳子将螃蟹的螯脚紧紧绑住,这是防止在蒸煮的过程中蟹腿脱落、蟹黄蟹油流入锅中。锅底放合适的水,放上蒸屉,蒸煮过程中不开盖,要把螃蟹蒸透。可以用稻草包裹螃蟹能保持鲜香,在蒸的过程中,可以准备好调料,切好姜片,放些醋作蘸料。 TAG标签:多长时间 螃蟹 #