鲢鱼有鳞片吗 香飘网 专业问答 2.11W 大中小设置文字大小 有。鲢鱼的表面具有鳞片,在烹饪之前用刀刮去即可。鲢鱼是比较普遍的一类品种,也叫做白鲢鱼、跳鲢鱼等。鲢鱼的体型侧扁,腹部呈白色,头部比较大,鱼鳞片比较细小。鲢鱼的烹饪方式多样,可以制作鲢鱼丝瓜汤、鲶鱼烧豆腐、红烧鲢鱼块、清蒸鲢鱼、鲢鱼火锅、家常炖鲢鱼等美食。 TAG标签:鳞片 鲢鱼 #