油香是哪个地区的

回族。在制作油香的时候要把面团揉到盆光，面光，手光，这样制作出来的油香口感会比较的好，在炸制油香的时候要把面饼幹的越薄越好，在放入锅里炸制两面金黄即可，油香还能加入葱花一起炸制，这种就是葱花油香，炸制好的油香在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存。