老北京立秋吃什么传统食物 香飘网 专业问答 1.02W 大中小设置文字大小 炖肉、羊肉、炸酱面等。每年立秋,按照老北京的习俗是要贴秋膘,就会吃一些肉食的习惯,大多选择炖食,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的肉给重新补回来,比如红烧肉、羊肉等。立秋也是丰收的时节,这一天吃面条,以庆贺一年的五谷丰登的寓意,以老北京炸酱面为主。 TAG标签:立秋 北京 #