全民在家躲避疫情的日子裡,估計最困擾大家的一件事就是下一頓該吃什麼了吧,哪些菜才能合理搭配,實現葷素均衡,營養價值高呢?而且還要做法簡單,老少皆宜,這還真是個課題,今天這道菜就解決了上述難題,省時美味又健康。
主料
番茄 :
3個 魔芋絲 :
1盒 蝦仁 :
250克 輔料
大蒜 :
3瓣 姜 :
2片 番茄沙司 :
4勺 食鹽 :
適量 料酒 :
2勺 白砂糖 :
1勺 詳細步驟:
第一步
番茄切丁,蝦仁開背,加入料酒、澱粉、姜蒜,抓勻,魔芋絲洗淨
第二步
熱鍋倒油,下姜蒜末之後,倒入蝦仁炒5分鐘
第三步
另起鍋倒油,下蕃茄丁
第四步
擠入番茄沙司
第五步
加入熱水,煮一下
第六步
加入魔芋絲