菜譜

“這是一款簡單易做的滋潤甜品，愛美的女生可要多吃哦”食材明細主料銀耳（20克）紅棗（20顆）輔料冰糖（60克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅棗銀耳糖水的做法步驟1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊。2、把紅棗(...

“香而不膩，鮮嫩可口。”食材明細主料原味綠竹筍-帶殼整支筍（2顆）輔料滷汁（700克）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷汁鮮筍的做法步驟1、原味綠竹筍--帶殼整支筍，應先去殼洗淨去粗老部分後，對半切開後切片，(若是水煮綠筍、...

“酸酸鹹鹹辣辣的，就著黃橋燒餅更好吃。”食材明細主料五花肉（200克）年糕片（適量）韓國辣白菜（500克）輔料油（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓國辣白菜炒年糕的做法步驟1、初加工：1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷...

“我調整了原來規範版的用量，是經過幾次嘗試，我做滿意的口味和質感。”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（1個）糖粉（30克）牛奶（80克）黑巧克力（100克）耐高溫巧克力豆（30克）輔料泡打粉（1/2匙）配料砂糖（40克）黃油（40克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...

“其實，也可以用新鮮水果，我嘗試了酒漬櫻桃也很不錯呢。。關鍵看大家的口味。。呵呵”食材明細主料五花肉（150克）山藥（30g）香菇（10克）油菜（5個）輔料牛奶（200ml）蛋黃（兩個）香草精華（2茶匙）淡奶油（200ml）曼越梅（適量）紅酒（適量）配料糖（40g）原味（...

“特點：簡便、營養豐富，可作正餐、夜宵，不放粉絲可作正餐的湯。為啥用砂鍋？顯得高階唄”食材明細主料蝦仁（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）蔥（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶人10分鐘做菜的做法步驟1...

“在很多燒菜裡，熬糖色的是必不可少的步驟，米芽的很多燒菜裡都提到了熬糖色這個步驟，很多朋友也跟我一起探討過熬糖色的一些問題，米芽今天就很詳細地跟大家講一講吧，順便註明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出來的，屬於自學...

“經常用韭菜炒蛋，想換換別的口味，看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳，覺得顏色搭配也很有食慾，決定試試~~”食材明細主料蟹柳（四根）韭菜（250克）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...

食材明細主料大腸（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）清湯（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）砂仁粉（適量）肉桂粉（適量）溼澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）九轉大腸的做法步驟...

“喜歡吃炸洋蔥圈的人，不知是否有過：覺得自己親自動手做的洋蔥圈和西餐廳的洋蔥圈總是差那麼一點點。是不是人家西餐廳動用了什麼“特殊產品”。。。今天我就來個“大爆料”，讓您在家就享受到西餐廳的味道！”食材明細主料...

“1準備調味椰漿：將椰奶加入糖、鹽，放在鍋中小火加熱至糖融化。2做椰香糯米飯：糯米略洗，倒出多餘的水，靜置1小時後，用電飯鍋蒸熟糯米飯，煮飯水1/2用調味椰漿替代。3最後組合：蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉，...

食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油，將薑片下去小火爆抄，直到香味出來，然後...

食材明細主料普通麵粉（200克）輔料韭菜（250克）雞蛋（3個）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大餡盒子的做法步驟1、面要軟，和好後放置15分鐘，分成兩個小麵糰。2、韭菜洗淨切碎，放入鹽油雞精攪拌均勻。3、麵糰擀成與...

“（這是從QQ校友轉載的，感謝姚同學！）呵呵，超級簡單，超級好吃­真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。­有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。­”食材明細主料純牛...

“海底椰是廣東湯料中常見的一種配料，有乾溼兩種.原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。”食材明細主料海底椰（４個）銀耳（適量）雪梨（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）原味（口...

“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋（適量）輔料裝飾餅乾（適量）水果（一些）香蕉（一兩根）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了，再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉...

“大家好，這是我為情人節做的我把他縮小到作一份的”食材明細主料麵粉（適量）輔料巧克力醬（200克）玫瑰花（5朵）水（500克）牛奶和金磚奶油（適量）魚膠粉（30克）配料幼砂糖（100克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）情侶布丁的做法步驟1、...

“天天38度，熱得懶的燒菜也懶的動筷，弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜（適量）豆腐（適量）輔料蔥末（適量）辣椒油（適量）豆豉醬（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去...

“因為喜歡做麵食和吃麵食，帶到辦公室去顯擺的時候總和人說，以後萬一下崗了，就去開家麵食店，沒準還可以養活自己呢！所以就總在居住地附近轉悠，看有沒有買麵食的店，只要發現有就一定跑過去嘗，不過好象實在是感覺那些麵食店的東...

“參考的是大名鼎鼎的君之的方子，自己稍加改動了一下，因為有的東西我沒有。”食材明細主料低筋粉（220克）輔料黃油（180克(裹入用)）細砂糖（80克）鹽（1.5克）水（125克）動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）蛋黃（4個）低筋麵粉（15克）原味（口味）烘焙（工藝）...

“這個菜是無意中弄出來的，之前老公看網上有類似的菜，問我會不會做，我說不會，但是照片看起來很簡單，所以決定自己來弄一下，保證完全沒有參照過網上的建議哦！如有雷同，實屬巧合啦～”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉碎（適量）輔料油（適量）鹽...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜陷餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細。2、加倆雞蛋,料酒,姜粒,生抽,鹽,味精,少許麻油,剁碎的豬肉餡攪拌。3、排排坐,,呵呵...豬肉韭菜買多了,我包...

“成品照。自我感覺良好。嘻嘻。終於嘗試了瑪格麗特小餅這個點心，超級好吃，入口即化。奶香奶香的溢滿了整個屋子，呵呵。老爸和老公都超讚。”食材明細主料低筋麵粉（100克）玉米澱粉（100克）輔料糖粉（60克）黃油（100克）熟蛋黃（2個）甜味...

“今天天氣很好，午後坐在陽臺上晒太陽的時候，突然很想念黃金椰絲球的味道，那種陣陣椰香撲鼻的感覺至今縈繞在心間，就猶如午後的陽光晒在身上那種暖暖的感覺。甜而不膩，咬下一口還能品嚐到烤後焦香的椰絲，不多說啦，下面就介紹...