主食

“網上已經有很多壽司的做法了，我們也看過好多種不同的飯糰做法，但是我們自己製作還得根據自己家裡已有的原料，和現有的做菜心情，來製作美味！愉悅的心情是菜品是否合胃口的最佳調味品。由於回孃家，沒帶相機，是用手機拍攝的，效...

“這次沒有照片，等再做的時候會附上的，不好意思啦！”食材明細主料面（一斤）肉餡（一斤）輔料蔥（兩棵）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）教大家巧做餡餅的做法步驟1、將面放入盆中，放...

食材明細主料牛肉（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）澱粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛柳餅的做法步驟1、麵粉和糯米粉按8：1的比例，用開水和麵。2、和好面後，用溼布蓋在...

“在老家，每到過年的時候家家戶戶都會炸麻花與麻葉吃，因為家鄉那邊主產土豆，所以都是用土豆做的，在這裡，我用地瓜代替了，因為家裡沒有買土豆，只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜（適量）麵粉（適量...

“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍，對改善血液迴圈、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2...

“北蟲草燉排骨清潤美味，滋補養顏，性質平和，不寒不燥。”食材明細主料豬肋排（500g）輔料北蟲草（10g）蜜棗（若干）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘薯飯的做法步驟1、先將肋排在開水鍋內略汆片刻拿出切塊，再把所有食材放入燉盅裡...

食材明細主料豬肉餡（150克）小餛飩皮（150克）輔料香菜（1棵）配料蔥油（1大匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細，拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料，再對摺成抄手式小餛飩，放入...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜火腿攤煎餅的做法步驟1、加倆雞蛋進面裡，加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末，拌勻，放鹽，五香粉，雞精，胡椒粉。3、加一大湯匙食用油攪...

食材明細主料全麥粉（50克）普通麵粉（150克）輔料南瓜（107克）配料白糖（10克）酵母（2克）溫水（8克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）全麥南瓜牛舌饅頭的做法步驟1、1準備材料2、2酵母用不燙手的溫水兌開加入白糖讓其靜置5分鐘3、3兩種...

“花生很香，做成烙餅就更香啦~放假了，小菜在家閒來無事做了點小點心。滿足了下自己滴胃”食材明細主料熟花生仁（一盆）輔料白砂糖（一袋）油（適量）麵粉（適量）雞蛋（三顆）水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香甜花生餡餅的做法...

“鮮美的蝦仁，脆嫩的筍瓜，彈牙的粉絲，還有脆脆的木耳，很好吃的餡料”食材明細主料筍瓜（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）粉絲（適量）麵粉（一碗）輔料蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要說沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...

“現在人們的生活水平普遍提高了，部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭，避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好說，在客廳擺上一桌，大家喝喝酒暢談一番。可遇到人多，又為了大家...

“都說老面饅頭好吃，可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外，做的老面饅頭就象石頭一樣，問了好多的人，都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的，上次在美食家裡有個朋友說他做了10多年，才做好...

“超市裡賣的"鄉巴佬"雞蛋,味道很好吧？你肯定喜歡吃！那我教你在家自己做吧,很簡單的，保你一學就會！”食材明細主料雞蛋（二十五個）輔料醬油（一袋）白糖（四兩）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鄉巴佬雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗...

食材明細主料糯米（適量）輔料幹粽葉（適量）紅棗（適量）紅豆（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗豆糯米粽的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗、紅豆洗淨，用清水浸泡。2、粽葉折...

“看煎好的包子。”食材明細主料鮮精魚肉（1公斤）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）油（適量）香油（適量）大料粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生煎魚肉餡包子的做法步驟1、把魚肉切塊，用機器絞成餡。2、不能太碎也不能...

“今天做了幾個窩窩頭...用玉米粉和糯米粉做的..喜歡這種糯糯的感覺,呵呵......”食材明細主料糯米粉（適量）玉米粉（適量）輔料水（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）愛心窩窩頭的做法步驟1、糯米粉，玉米粉，水...

食材明細主料中筋麵粉（300克）輔料冷水（450毫升）澱粉（1大匙）色拉油（2大匙）雞蛋（1個）蔥末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋餅的做法步驟1、將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、這...

“這是在msn上和老爸一步步學習的，之前都沒有做過。”食材明細主料韭菜（半斤）高筋麵粉（400克）輔料雞蛋（3個）油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最基本的韭菜盒子的做法步驟1、先用熱水，再用溫水和麵。2、揉團醒...

“京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”，看起來做著容易，稍不留神您就會砸鍋。我每次做這玩意兒十次總有一兩次不及格，不是餡兒大了，要不就是面發的不到家。這次試著用乾酵母發了一回，還是寒蟬得要命，呵呵！您看，這餡兒...

食材明細主料豆漿（1袋）內酯（5g）輔料黃花（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）雞精（適量）香油（適量）澱粉（適量）原味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味早餐—豆腐腦的做法步驟1...

“杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，可以促進皮下毛細血管的血液迴圈，增進面板的營養.經常食用能有效的延緩面板衰老，使富有光澤和彈性.無論是外用或內用都是一種很好的美容方法.除了有美白的美容功效外,從中...

食材明細主料米線（適量）輔料青菜（適量）配料擔擔麵調料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擔擔米線的做法步驟1、米線開水下鍋煮熟、帶水撈出放置碗裡，取適量擔擔麵調料和適量鹽放進碗裡，攪拌均勻；2、將洗淨、切段的青菜在...

“義大利有一道麵食很特別，叫做炒麵疙瘩。它的做法也很多，自己曾吃了幾次感覺還不錯，特拿來和朋友們一起分享。義大利的面、飯品種很多，大家最耳熟能詳的就是義大利麵、義大利餃子和義大利餛飩。這些要是用海鮮、肉類、蔬...