保健蛋奶布丁~美味甜點如何做好吃又美味
保健蛋奶布丁顧名思義是一道含有非常豐富的營養物質的一種甜點，雞蛋跟牛奶的完美配合，濃郁的滋味在嘴中爆炸，還在等什麼呢，快來一份美味的保健蛋奶布丁吧，香甜的感覺讓人感受到甜蜜，在午後來一份涼涼的保健蛋奶布丁何樂而不為呢！
主料
鮮奶 ：500白糖 ：60
食鹽 ：1
輔料
轉化糖漿 ：90具體步驟
備料。
混合牛奶雞蛋，攪拌均勻至不打發為度。
消毒好的一百毫升布丁杯9個，每個加入轉化糖漿10ml。
將攪勻的蛋奶液加入布丁杯，置於深烤盤之中，並在烤盤加入熱水。
烤箱預熱至190度，下火下層烤30分鐘，見布丁液麵凝固即可。
烤制完成的布丁
成品包裝裝飾
小貼士:布丁液攪拌均勻後必須用60目篩網過瀘三遍，消除汽泡雜質，方可保證成品組織細膩順滑。
