雙色小吐司怎麼做,雙色小吐司的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色小吐司的做法步驟
1、準備牛奶和雞蛋
2、麵包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麵粉、酵母的順序放入材料。啟動麵包機和麵程式揉麵20分鐘左右。
3、黃油切小塊軟化。
4、揉麵20分鐘後將軟化黃油倒入麵包機桶內啟動揉麵發麵程式,揉麵30分鐘後發酵40分鐘。
5、發酵好的麵糰攪拌排氣。
6、倒出麵糰分成相等的兩份搓圓。
7、取其中一個麵糰放入麵包機內,加入可可粉啟動揉麵
8、得到兩種顏色的麵糰。
9、分別將兩個麵糰擀開成等大的面片。
10、兩份面片重疊用擀麵杖稍微擀壓排出空氣。
11、將面片從一頭捲起。
12、分成兩份放進吐司盒
14、發酵至2-2.5倍大時,拿去水杯,改180度上下火烘烤40分鐘。烤好後立馬拿出來倒扣脫模冷卻。
15、完全冷卻後即可切片密封儲存。