簡易版生日蛋糕怎麼做,簡易版生日蛋糕的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易版生日蛋糕的做法步驟
1、蛋黃,低筋麵粉,玉米油,牛奶混合均勻。
2、蛋清分三次加入白糖用電動打蛋器打發。
3、打發制提起打蛋器有大彎鉤即可。
4、蛋黃糊和打發的蛋清混合均勻。
5、蛋糕糊倒入六寸模具,烤箱提前預熱上下火150°烤45分鐘。
6、水果提前處理好。
7、250克淡奶油加20克白糖用打蛋器打發。
8、烤好的蛋糕倒扣放涼脫模,分成三片。
9、鋪上一層蛋糕抹一層奶油放上一層芒果肉,然後蓋上蛋糕片。
10、三層蛋糕片一次摞在一起。
11、表面抹一層奶油,周圍放上餅乾。
12、中間用裱花袋擠上奶油花。
13、中間放上草莓,藍莓放在奶油花上。
14、周圍包上塑料膜,繫上綵帶。
15、撒上糖粉,放上裝飾品完成。