杏仁小麵包怎麼做,杏仁小麵包的做法 香飄網 烘焙 1.78W 大中小設定文字大小 食材明細主料高粉 (200g)白糖 (30g)水 (104g)蛋液 (20g)奶粉 (8g)酵母 (3g)黃油 (20g)鹽 (2g)輔料杏仁片 (適量)黑芝麻 (適量)其他 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)杏仁小面包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽繼續攪拌。2、揉好的麵糰能扯出不易破的薄膜即可。3、揉圓蓋上保鮮袋一次發酵。4、發酵好的麵糰手指沾粉戳洞不回縮(或輕微回縮)不塌陷即可(塌陷就是發過了)5、按壓排氣分割滾圓。6、放入烤二次發酵。7、刷蛋液撒芝麻和杏仁片。8、放入提前預熱的烤箱150℃下層25分鐘(溫度時間僅供參考)9、出爐晾至手溫密封儲存。10、拉絲的麵包。11、來吃! TAG標籤:杏仁小麵包的做法步驟 杏仁小麵包怎麼做好吃 杏仁小麵包的家常做法 小麵包 杏仁 杏仁小麵包怎麼做 杏仁小麵包的做法 杏仁小麵包 杏仁小麵包的最正宗做法 #