煙燻火腿披薩怎麼做,煙燻火腿披薩的做法
“朋友送的哈爾濱煙燻火腿,一直沒用。因為不太喜歡煙燻的味道,一直擱在冰箱裡乘涼。今天晚飯沒著落,下班挺遲,也沒啥食材,就把乘涼的煙燻火腿請了出來,開動。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煙燻火腿披薩的做法步驟
1、水、鹽、面、酵母、糖依次放入麵包桶揉成麵糰後放黃油。
2、揉麵的時候準備披薩上的材料,將煙燻火腿切片。
3、蘑菇切片、洋蔥切絲備用。
4、芝士切片備用。
5、面發酵2.5倍大,排氣,整形,用叉子在麵餅上叉許多孔,以便排氣。再發酵20分鐘。
6、刷一層番茄醬,鋪上蘑菇、洋蔥。
7、鋪上馬蘇。
8、入烤箱,我的烤箱溫度偏高,所以210度,15-20分鐘。
9、香噴噴的出爐啦。
10、給兒子搞一片,他說口水都掉下來了。