波蘭種全麥小餐包怎麼做,波蘭種全麥小餐包的做法 香飄網 烘焙 2.69W 大中小設定文字大小 食材明細主料麵包粉 (300g)全麥粉 (100g)波蘭種 (140g)輔料牛奶 (180g)鹽 (1g)酵母 (4g)黃油 (20g)黑芝麻 (適量)調料白糖 (70g)甜香 (口味)烤 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)波蘭種全麥小餐包的做法步驟1、波蘭種提前做好。2、將麵包粉和全麥粉放入麵包機內膽中。3、放入波蘭種。4、加牛奶雞蛋鹽酵母和白糖,按揉麵功能揉麵5、再加黃油,再按揉麵功能揉麵。6、二次揉麵完成。再讓麵糰在麵包機中自然發酵。7、第一次發酵好的麵糰。8、將麵糰取出,揉出氣體,分成16份。9、將小面團壓扁再揉圓,二次發酵60分鐘。10、二次發酵完成。11、刷雞蛋液,撒黑芝麻。12、上下管170度烤20分鐘。13、注意上色變化,蓋上錫紙。14、出爐了。小竅門 TAG標籤:小餐 波蘭種全麥小餐包 波蘭種全麥小餐包的做法 波蘭種全麥小餐包的家常做法 波蘭種全麥小餐包怎麼做好吃 波蘭 波蘭種全麥小餐包的做法步驟 波蘭種全麥小餐包怎麼做 波蘭種全麥小餐包的最正宗做法 全麥 #