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豆漿素白麵包怎麼做,豆漿素白麵包的做法

豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300g)
  • 綿白糖 (50g)
  • 玉米 (40g)
  • 豆漿 (120g)
輔料
  • (1g)
  • 酵母粉 (2g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆漿素白麵包的做法步驟

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第2張

    1、所有原料稱重放麵包桶內

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第3張

    2、開啟和麵程式和成麵糰餳發至2倍大小

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第4張

    3、取出分劑排氣滾圓鬆弛5分鐘

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第5張

    4、取一個面劑擀成舌頭狀

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第6張

    5、對摺

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第7張

    6、依次都做好

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第8張

    7、取下面包桶的攪拌棒,把生胚放入其中二次發酵

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第9張

    8、二次發酵的生胚表面刷蛋液,開啟烘烤程式

  • 豆漿素白麵包的做法 豆漿素白麵包怎麼做 第10張

    9、時間結束取出晾涼