烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

龍井茶香酥怎麼做,龍井茶香酥的做法

龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 袋泡龍井茶 (2包)
  • 黃油 (45克)
  • 綿白糖 (60克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

龍井茶香酥的做法步驟

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第2張

    1、材料:低粉150克、袋泡龍井茶2包、黃油45克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第3張

    2、將低粉篩入大盆中。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第4張

    3、合入龍井茶葉、綿白糖和泡打粉。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第5張

    4、隨後,合入黃油,打入雞蛋。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第6張

    5、和成麵糰。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第7張

    6、接著,取麵糰放在矽膠墊上,蓋上保鮮袋,用擀麵杖擀開。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第8張

    7、然後,用模具壓出茶香酥的生坯,放入冰箱中凍硬。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第9張

    8、放入鋪有油紙的烤盤中。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第10張

    9、最後,進入烤箱中。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第11張

    10、172度烘烤9分鐘。

  • 龍井茶香酥的做法 龍井茶香酥怎麼做 第12張

    11、取出晾涼一下就可以吃了。